为进一步压实校园食品安全主体责任，全面提升突发食品安全事件的应急处置能力，9月4日，我校在北区食堂组织开展食品安全专项应急演练，学校相关职能部门全程参与演练。

　　本次演练严格按照Ⅳ级食品安全突发事件标准设置场景，模拟多名学生在北区食堂就餐后出现身体不适的突发状况。演练过程中，食堂值班人员第一时间发现异常并按流程上报，食堂运营方第一时间对现场进行初步管控。后勤保卫处随即启动应急预案，各工作组迅速分工，同步开展人员救护、现场封控、食材溯源排查、信息疏导及后续消杀复原等工作，整个演练环节衔接顺畅、处置规范有序，达到了预期演练效果。